Desde finales del siglo XX, importantes movimientos innovadores han afectado a los estudios de los museos. Para enfrentarse a los cambios sociales (envejecimiento de
Etiqueta: Estudios de públicos
Gastronomía Como Experiencia en el Museo
Intentaremos explicar qué resulta de la posible combinación entre los museos y los intereses culinarios de sus visitantes. Por otro lado, nos focalizaremos en el